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黒船ペリーからわずか14年、幕府のおもてなしはフランス料理になった。

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• 野中幸宏

『アトリエ777』特殊メイクの世界！ 進撃の巨人も手がけた第一人者に聞く

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井伊直弼から坂本龍馬、大村益次郎……30の事件の背景と暗殺者の素顔を描く異色の幕末維新史

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• 草野真一

神整備で知られる「阪神園芸」が舞台の話題作。著者が語るスポーツ小説への思い

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前人未到の軌跡を明かす。熊川哲也、21年ぶりの自伝『完璧という領域』【第2回】

• コラム
• 川口陽徳

第42回講談社漫画賞発表！BEASTARS／フラジャイル／透明なゆりかご／傘寿まりこ

• まとめ

【先手の免疫学】花粉症、がん、ジカ熱。『はたらく細胞』を学ぼう

• テクノロジー

「このマンガがすごい！2019」オトコ編第１位！『天国大魔境』誕生秘話

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【肉】密閉してすぐに冷凍。【魚】水けを拭いて冷凍。簡単なのにこんなに違う保存術

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熊川哲也、21年ぶりの自伝『完璧という領域』。次世代へのわざの伝承【第3回】

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