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第64回乱歩賞受賞作スピンオフ短編を特別公開！『間氷期』(4)

なぜ「おいしさ」を感じるのか！「コク」「キレ」の秘密にも迫る食科学の最前線

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• 上岡史奈

開成学園の創立者、佐野鼎。幕末、真に国を強くする方策に目覚めた男の物語。

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ギャル婚、ひとつ屋根の下──人気シリーズ、美味しく育ってます。

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