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なぜ「おいしさ」を感じるのか！「コク」「キレ」の秘密にも迫る食科学の最前線

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本能寺の変、小田原合戦の前夜……緊迫する外交現場を文書から読み解く

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昼ドラ好き大絶賛！『やんごとなき一族』に嫁いだ庶民妻のドロドロ日記

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常識を覆す大胆な視点で綴ったアフリカ通史。不世出の人類学者によるアフリカ研究。

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なぜ日本人は金魚好きなのか!?　室町時代から500年間の歴史と文化を読み解く

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