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【ズボラ冷凍の衝撃】ラップせず凍らせるトマト、なぜ美味しくなるの？

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日本の科学技術力は衰退？　疑似科学信仰は拡大？──新しい科学論が必要な理由

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• 田中香織

神秘に満ちた国酒＝日本酒。太平の世は辛口が流行り、乱世や不景気では甘口が流行る!?

• コラム
• 花森リド

人間は「脳のクセ」に騙される。思い込みから自由になる80問

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• ミキモトミキ

「江戸しぐさ」に「親学」。偽史が堂々採用の教育現場に唖然

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• 野中幸宏

「池上彰の教養獲得法」視野の広さ、客観性が身につく基本姿勢

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• 野中幸宏

8000万アクセス突破の人気ファンタジー！　新人賞受賞作品もまとめて紹介

• まとめ

マンボウから飛行機が!?　カワセミから新幹線500系が!?　 バイオミメティクスのおはなし

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• 花森リド

全アラサーに役立つ税金の神──滞納者！　公務員なめんなよ！

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はたらく細胞たちがわかりやすく解説！【ワクチン＆おくすり図鑑】

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