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明治維新の指導部は、知的に高度な「柔構造」集団だった──世界史上最強!?

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• 野中幸宏

発酵の科学「臭いものはなぜ旨い？」納豆､くさや､シュール･ストレミング！

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• 黒田順子

戦国の主役は大名でも武将でもない。時代を動かした庶民の生存戦略とは？

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• 嶋津善之

【教科書に載らない歴史の真実】紀元前338年、歴史的な大敗後のアテネ「亡国」のドラマ

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• 岡本敦史

「私のお尻いいじゃん」最近、ずっと機嫌が良いです。“美尻トレ”は七難隠す！

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• 花森リド

なぜ「おいしさ」を感じるのか！「コク」「キレ」の秘密にも迫る食科学の最前線

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• 上岡史奈

「ヒトだけが老いる」真の理由と意義とは。気鋭の生物学者・小林武彦氏インタビュー

• 生物

きれいに見えてもウイルスまみれ。ミクロの世界で繰り広げられる驚きの攻防戦

• コラム
• 岡本敦史

硫黄島での戦没者1万人がいまだ行方不明の謎。新聞記者が執念でたどり着いた真実。

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• 嶋津善之

明治の世を熱狂させるも今や忘れ去られた「キワモノ歌舞伎」──五代目尾上菊五郎の時代

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